Troupeau multi-races de quatre vingt brebis composé de Bizets, Charolaises et Blanches du massif Central

Les premières brebis sont arrivées de Haute Loire en septembre 2019. 
Aujourd'hui le troupeau s'élève à 90 têtes.
Elles sont conduites suivant le cahier des charges de l'agriculture biologiques depuis Avril 2021 et seront officiellement labelisées en Novembre 2021.

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Les brebis passent les trois quart de l'année dans les prés de l'exploitation ainsi que sur les terrains communaux de la ville de Rive de Gier avec qui une convention d'éco-pâturage a été signée en 2020.

Les agneaux naissent de Janvier à fin Mars en bergerie pour y garantir les meilleurs soins et surveiller les agnelages au mieux. 

Ils y sont également engraissés après leur sevrage avec du foin de l'exploitation et de l'aliment BIO.