Certifiée Agriculture Biologique
- 2019 -
FERME DE LA MICALE
PRODUCTION D'ŒUFS ET ELEVAGE OVIN
“Les paysans sont sans cesse au travail et c’est un mot qu’ils n’utilisent jamais.”
Anton Tchekhov
Troupeau multi-races de quatre vingt dix brebis composé de Bizets, Charolaises et Blanches du massif Central
Les premières brebis sont arrivées de Haute Loire en septembre 2019. Aujourd'hui le troupeau s'élève à 90 têtes. Elles sont conduites suivant le cahier des charges de l'agriculture biologiques depuis Avril 2021 et ont été officiellement labelisées en Novembre 2021.
Les brebis passent les trois quart de l'année dans les prés de l'exploitation ainsi que sur les terrains communaux de la ville de Rive de Gier avec qui une convention d'éco-pâturage a été signée en 2020.
Les agneaux naissent de Janvier à fin Mars en bergerie pour y garantir les meilleurs soins et surveiller les agnelages au mieux.
Ils y sont également engraissés après leur sevrage avec du foin de l'exploitation et de l'aliment BIO.
Les poules sont arrivées le Lundi 19 Juillet 2021
3000 poulettes bretonnes sont arrivées le 19 Juillet en début d'après-midi.
L'aboutissement de des mois de procédures administratives, de travaux et d'aménagement pour pouvoir accueillir ces jeunes poulettes âgées de 18 semaines dans les meilleurs conditions.
Des poules Ovoséxées ?
« Et au faite : qu’est ce que deviennent les mâles ? Les 50 % de poussins nés ? »
Certains connaissent la réponse, en ont même sûrement vu les images qui ont souvent tourner sur les comptes des grands fanatiques « pro vegans » : ils sont broyés, broyés vivants...
Difficile de concevoir l’agriculture biologique d’un point de vue éthique en admettant que le commencement de vie de la moitié d’une couvée a été terminée brutalement par une mise à mort indigne et sordide.
