- 2019 -

FERME DE LA MICALE

PRODUCTION D'ŒUFS ET ELEVAGE OVIN

“Les paysans sont sans cesse au travail et c’est un mot qu’ils n’utilisent jamais.”

Anton Tchekhov

Troupeau multi-races de quatre vingt dix brebis composé de Bizets, Charolaises et Blanches du massif Central

Les premières brebis sont arrivées de Haute Loire en septembre 2019. Aujourd'hui le troupeau s'élève à 90 têtes. Elles sont conduites suivant le cahier des charges de l'agriculture biologiques depuis Avril 2021 et ont été officiellement labelisées en Novembre 2021.

Les brebis passent les trois quart de l'année dans les prés de l'exploitation ainsi que sur les terrains communaux de la ville de Rive de Gier avec qui une convention d'éco-pâturage a été signée en 2020.

Les agneaux naissent de Janvier à fin Mars en bergerie pour y garantir les meilleurs soins et surveiller les agnelages au mieux.

Ils y sont également engraissés après leur sevrage avec du foin de l'exploitation et de l'aliment BIO.

2800 poules pondeuses

Après la vente de l'entièreté du précèdent lot de poules à des pariculiers, c'est donc 2800 jeunes poulettes qui sont arrivées le Vendredi 12 Mai 2023.

Elles disposent de 12000 m carrés d'extérieur conformément au cahier des charges de l'agriculture biologique.

La pure laine des brebis de la ferme

Tout le troupeau est tondu juste avant les agnelages.

Leur laine est ensuite triée sur la ferme juste avant d'être amenée au Centre de lavage du Gévaudan à Saugues en Haute Loire (43)

Une fois lavée, la laine est envoyée dans la Creuse (23) à la filature Terrade pour pouvoir être mise en fils

Une fois revenue à la ferme, elle est ensuite mise en bobines de 50 et 100 grammes pour être vendue au détail sur la boutique.

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